Mas de Cadenet

Le Mas de Cadenet est niché dans un écrin exceptionnel, au pied de la montagne Sainte-Victoire, à deux pas d'Aix-en-Provence. Ici, le panorama inspire la joie et la douceur de vivre. Pour la petite histoire, Mas de Cadenet signifie en provençal « Domaine planté de Cade ». Cet arbuste genévrier typique de nos collines colore tous les chemins du domaine.

Le cœur de la famille Negrel bat ici depuis 1813. Sept générations se sont transmis ce terroir mais surtout une passion ; faisant d'elle aujourd'hui, l'une des plus anciennes familles vigneronnes de Provence.

La famille travaille ses vins et sa vigne en culture biologique afin d'y restituer le caractère de ce site exceptionnel. Bien au-delà, c'est surtout un choix éthique, un respect du travail accompli par les générations passées tout en préservant l'avenir des générations futures. La notion de domaine familial prend là tout son sens : « Nous n'héritons pas de la terre de nos parents, nous l'empruntons à nos enfants ». Le domaine élabore 70% de rosé, 15% de rouge, 15% de blanc. Grenache, Cinsault, Rolle, Syrah représentent l'encépagement du domaine. Afin de restituer le plus justement les singularités de ce terroir, plusieurs cuvées sont élaborées en fonction de la nature des sols, l'âge des vignes et leur potentiel. Cette démarche, très en amont, apporte à chaque cuvée un style précis et affirmé.