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Domaine de Saint Ser

Domaine de Saint Ser

Jacqueline Guichot

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Le Domaine de Saint Ser situé sur les contreforts de la Montagne Sainte Victoire pratique une viticulture biodynamique.
La production se décline dans les trois couleurs :Rosé, Blanc , Rouge et reflète toute la minéralité et la complexité aromatique du terroir de l'appellation Côtes de Provence Sainte Victoire

Situé sur le flanc sud de la montagne Sainte Victoire le Domaine de Saint Ser jouit d'un environnement exceptionnel ,où la roche cède peu à peu la place à la garrigue , à la vigne , aux cyprès et aux oliviers.
Le paysage aménagé en restanques offre une vue la Sainte Victoire chère à Cézanne mais aussi sur la plaine et les monts Aurélien.
On y pratique une viticulture biodynamique respectueuse du terroir et de la biodiversité ce qui permet l'élaboration de vins dans les trois couleurs d'une grande complexité aromatique.

Afin de faire mieux ressortir la caractère exceptionnel du terroir de la Sainte Victoire nous vinifions certaines cuvées dans des contenants en grès ou en terre cuite.

Points d'intérêt touristique : 

  • Jardin de cépages
  • Jardin d'oliviers
  • Sentier nature


Domaine de Saint Ser
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