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Stéphane Spitzglous, vigneron et propriétaire
Domaine familial en agriculture biologique, le Château Henri Bonnaud se situe au Tholonet, face à la Sainte-Victoire. Nous élaborons des vins élégants et authentiques, fidèles à leur terroir, dans un cadre exceptionnel à seulement 10 minutes d'Aix-en-Provence.
Situé au Tholonet, au pied de la montagne Sainte-Victoire, le Château Henri Bonnaud est un domaine familial aujourd'hui porté par Stéphane Spitzglous. Implanté au cœur de la prestigieuse et confidentielle Palette AOC, le vignoble s'étend sur une trentaine d'hectares. Il produit également des vins en AOC Côtes de Provence Cru Sainte-Victoire, AOC Côtes de Provence et IGP Méditerranée, reflétant toute la richesse et la diversité des terroirs provençaux.
Engagé en agriculture biologique depuis 2010, le domaine cultive ses vignes dans le respect du terroir, de la biodiversité et de l'environnement, sans recours aux produits chimiques. Cette exigence se reflète dans des vins précis et élégants.
Entre tradition familiale et vision contemporaine, le Château Henri Bonnaud propose une véritable expérience autour du vin : dégustations, visites et activités œnotouristiques, dont des balades dans les vignes, au cœur d'un cadre naturel exceptionnel face à la Sainte-Victoire.




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